Любимая картошечка

Надежда-Дедюхина — Wed, 21 Feb 2018 09:05:20 GMT

Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...
Понадобится:
3 картошки
2 яйца
соль, перец
приправы (любимые)
Приготовление:
Трем картошку на крупную терку
Добавляем яйца, соль,перец, приправу
Хорошо вымешиваем
На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки
Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка
Очень вкусно с соленьями!

Гарнир - "украшение кушатья"

Ирина — Wed, 14 Sep 2011 07:45:00 GMT

Гарнир придумали французы.. Он должен быть в первую очередь украшением – так считали в то далекое время законодатели мод на все от одежды до кулинарии.

Отварное мясо и паровые мясные котлеты лучше всего сочетаются с отварным картофелем, морковью, консервированным зеленым горошком, зелеными стручками фасоли, а также с рассыпчатым рисом..
К отварной или паровой рыбе идеально подходит отварной картофель со сливочным маслом..
К рыбным биточкам лучше подать отварные стручки зеленой фасоли.
Курицу или индейку ешьте с вермишелью или рассыпчатым рисом..
Диетическую колбасу или сосиски можно подать с тушеной кислой капустой.
Гуляш из говядины неплохо сочетается с гречневой кашей..
Мясные и рыбные блюда некоторые граждане предпочитают есть с макаронами или кашами – перловой, пшенной, пшеничной, овсяной… Этого никто не запрещает, но лучше такие сочетания делать периодически, а не постоянно.
К некоторым гарнирам также требуется своя добавка – если они кажутся пресными на вкус. Лучше всего положить к ним несколько ломтиков свежего огурца, помидора, лимона или буквально одну столовую ложку вымоченной кислой капусты. Такие добавки не только улучшают вкус, но они еще обладают сокогонным действием, а значит, пища переварится быстрее.

Предлагаем поделиться своими секретами о приготовлении гарниров

Семейная культура

Любимая картошечка

Гарнир - "украшение кушатья"