Семейная культура

Меню сайта
Новые публикации
[28.03.2019]
Стишки и потешки для сопровождения массажа и гимнатики младенцам (112)
[22.04.2018]
Принципы общения: один взрослый; одна ситуация; одно время - один язык (720)
[22.04.2018]
Игровые упражнения для развития речевого слуха (648)
[20.04.2018]
Роль шахматного образования в современной школе (704)
[20.03.2018]
Методики раннего развития (661)
[13.03.2018]
О времени для работы и жизни (601)
[30.11.2017]
Развитие грамматического строя речи у детей дошкольного возраста (1048)
[30.11.2017]
Профилактика нарушений чтения и письма (1025)
Статистика
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Надежда-Дедюхина  
Форум » Готовим сами » Мясо и птица » Студень (А как готовите вы?)
Студень
grot611Дата: Четверг, 02.02.2012, 11:50 | Сообщение # 1
4 сыночка и лапочка дочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 915
Награды: 18
Статус: Offline
3 килограммовая бульонка (говядина)
1 свиная ножка
1 большая луковица
специи
Мясо промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа.
Слить воду, промыть мясо еще раз, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
После того как вода закипит, посолить (бульон должен быть слегка солоноватым), снять пену и оставить мясо вариться под крышкой на медленном огне 6 часов.
В результате мясо должно отходить от костей, а бульон будет иметь золотистый цвет и клейкообразную консистенцию.
Вытащить мясо, отделить его от костей и порезать на мелкие кусочки.
На дно лотка или блюда положить мелко нарезанный чеснок и уложить на него мясо, чтобы оно не давало чесноку всплыть. Все это залить процеженным бульоном.
Дать остыть, а затем поместить в холодильник.
Подавать к столу с хреном или горчицей.
 
Форум » Готовим сами » Мясо и птица » Студень (А как готовите вы?)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Поиск
Приглашаем!
Опрос по проекту
Какие темы были бы Вам наиболее интересны в проекте, посвященному материнству?
Всего ответов: 24
Новинки каталога файлов
[16.06.2019]
Пошив летнего платья в стиле бохо (100)
[12.06.2019]
Танец "Цыганский" (117)
[12.06.2019]
Танец "Гимн семье" (131)
[21.05.2019]
Чемпионат по ползанию "Ползунки-2019" (160)
[07.04.2019]
Благовест 2019 в Нижневартовске. Танец пап с дочками. (154)
[07.04.2019]
Благовест 2019. Танец Африка (149)
[07.04.2019]
Благовест 2019 в Нижневартовске. Цыганский танец (200)
[27.03.2019]
Семинар С.П.Ивашкина в Нижневартовске. День третий. 2019 год (202)
Новости форума
  • Домашняя выпечка (56)
  • Салаты и заправки на зиму (5)
  • Говорят дети (33)
  • Готовим рыбу в духовке (4)
  • Весёлые стишки и истории о семье (34)
  • Поделки из картона (5)
  • Бутерброды из лаваша. (6)
  • Светлану Ткаченко с Днем рождения! (1)
  • Хочу быть вечно молодым... (4)
  • Поделки из подручного материала (2)
  • Наши друзья
    Наша кнопка
    При использовании материалов с сайта и форума согласование с администрацией и гиперссылка на сайт Семейная культура обязательны

    Семейная культура © 2019