Семейная культура

Меню сайта
Новые публикации
[03.07.2022]
Игры нашего детства нашим детям! (168)
[28.03.2019]
Стишки и потешки для сопровождения массажа и гимнатики младенцам (2453)
[22.04.2018]
Принципы общения: один взрослый; одна ситуация; одно время - один язык (3697)
[22.04.2018]
Игровые упражнения для развития речевого слуха (2955)
[20.04.2018]
Роль шахматного образования в современной школе (4180)
[20.03.2018]
Методики раннего развития (2769)
[13.03.2018]
О времени для работы и жизни (2642)
[30.11.2017]
Развитие грамматического строя речи у детей дошкольного возраста (3528)
Статистика
Вход на сайт

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Надежда-Дедюхина  
Форум » Готовим сами » Мясо и птица » Студень (А как готовите вы?)
Студень
grot611Дата: Четверг, 02.02.2012, 11:50 | Сообщение # 1
4 сыночка и лапочка дочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 1016
Награды: 19
Статус: Offline
3 килограммовая бульонка (говядина)
1 свиная ножка
1 большая луковица
специи
Мясо промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа.
Слить воду, промыть мясо еще раз, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
После того как вода закипит, посолить (бульон должен быть слегка солоноватым), снять пену и оставить мясо вариться под крышкой на медленном огне 6 часов.
В результате мясо должно отходить от костей, а бульон будет иметь золотистый цвет и клейкообразную консистенцию.
Вытащить мясо, отделить его от костей и порезать на мелкие кусочки.
На дно лотка или блюда положить мелко нарезанный чеснок и уложить на него мясо, чтобы оно не давало чесноку всплыть. Все это залить процеженным бульоном.
Дать остыть, а затем поместить в холодильник.
Подавать к столу с хреном или горчицей.
 
Форум » Готовим сами » Мясо и птица » Студень (А как готовите вы?)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Поиск
Приглашаем!
Новинки каталога файлов
[06.03.2022]
Поздравление мам с праздником 8 марта! (213)
[04.03.2022]
Встреча в ЦСК 04 01 2022. Ролик от Олега Сапронова (181)
[04.03.2022]
Новогодняя встреча в Центре семейной культуры 2022 (186)
[27.12.2021]
"Учимся быть родителями" репортаж ТНР от 14.10.21 (246)
[13.12.2021]
Сотворившая чудо. 1962 год (264)
[23.06.2021]
Фигурное катание. Излучинск 2021 (519)
[12.02.2021]
Чужой среди своих - подросток в семье. Передача 6 (784)
[05.02.2020]
Сыночки центра семейной культуры 2019 (1329)
Новости форума
  • Гибрид Хонда Шатл в ХМАО, Нижневартовский район (42)
  • Пособия, льготы для многодетных! (28)
  • Пособия и выплаты в ХМАО (18)
  • Куда в Излучинске сдать батарейки, лампы, пластик,одежду и.т (3)
  • Акима Сергеевича с днем рождения! (14)
  • Отзывы о работе Центра (127)
  • Первый годик! а потом и ещё.. С днём рождения Евсея! (27)
  • Милолику Дедюхину с днем рождения! (23)
  • Наша кнопка
    При использовании материалов с сайта и форума согласование с администрацией и гиперссылка на сайт Семейная культура обязательны

    Семейная культура © 2022