Семейная культура

Меню сайта
Новые публикации
[28.03.2019]
Стишки и потешки для сопровождения массажа и гимнатики младенцам (280)
[22.04.2018]
Принципы общения: один взрослый; одна ситуация; одно время - один язык (1016)
[22.04.2018]
Игровые упражнения для развития речевого слуха (875)
[20.04.2018]
Роль шахматного образования в современной школе (1149)
[20.03.2018]
Методики раннего развития (833)
[13.03.2018]
О времени для работы и жизни (766)
[30.11.2017]
Развитие грамматического строя речи у детей дошкольного возраста (1254)
[30.11.2017]
Профилактика нарушений чтения и письма (1284)
Сказки на заказ
Услуги перевозки
Статистика
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Надежда-Дедюхина  
Форум » Готовим сами » Мясо и птица » Студень (А как готовите вы?)
Студень
grot611Дата: Четверг, 02.02.2012, 11:50 | Сообщение # 1
4 сыночка и лапочка дочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 926
Награды: 19
Статус: Offline
3 килограммовая бульонка (говядина)
1 свиная ножка
1 большая луковица
специи
Мясо промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа.
Слить воду, промыть мясо еще раз, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
После того как вода закипит, посолить (бульон должен быть слегка солоноватым), снять пену и оставить мясо вариться под крышкой на медленном огне 6 часов.
В результате мясо должно отходить от костей, а бульон будет иметь золотистый цвет и клейкообразную консистенцию.
Вытащить мясо, отделить его от костей и порезать на мелкие кусочки.
На дно лотка или блюда положить мелко нарезанный чеснок и уложить на него мясо, чтобы оно не давало чесноку всплыть. Все это залить процеженным бульоном.
Дать остыть, а затем поместить в холодильник.
Подавать к столу с хреном или горчицей.
 
Форум » Готовим сами » Мясо и птица » Студень (А как готовите вы?)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Поиск
Приглашаем!
Новинки каталога файлов
[26.12.2019]
Фигурное катание Излучинск. Группа Дарьи Андреевны Демченко (115)
[22.12.2019]
Выходила на берег катюша (66)
[22.12.2019]
Посадил дед репку (59)
[21.11.2019]
Ролик о Центре семейной культуры 2017 (75)
[02.11.2019]
Екатерина Сокальская в Нижневартовске 2019 (175)
[16.06.2019]
Пошив летнего платья в стиле бохо (345)
[12.06.2019]
Танец "Цыганский" (279)
[12.06.2019]
Танец "Гимн семье" (286)
Новости форума
  • Пособия и выплаты в ХМАО (6)
  • Отзывы о работе Центра (126)
  • Татьяна, с ДНЁМ РОЖДЕНИЯ! (20)
  • Фильмы, передачи, спектакли для всей семьи! (8)
  • Хочу быть вечно молодым... (5)
  • Ищу работу в Излучинске! (2)
  • Надежду Дедюхину с Днём Рождения!!! (46)
  • Лепка и выпечка печенья детьми (0)
  • Конкурс видеороликов"Как отдыхали мы семьей - 2019" (19)
  • Говорят дети (42)
  • Наши друзья
    Наша кнопка
    При использовании материалов с сайта и форума согласование с администрацией и гиперссылка на сайт Семейная культура обязательны

    Семейная культура © 2020